Sternekoch

Felix Weber

Felix Weber ist Sternekoch in der Hofstube im Deimann - Romantik- und Wellnesshotel. Der 32-Jährige ist der einzige Sternekoch im Sauerland. 

Zuerst kochen gelernt hat er bei seinem Vater. Eigentlich wollte er auch in dessen Fußstapfen treten und den elterlichen Gasthof übernehmen. Nach vielen Stationen in ganz Deutschland ist er dann allerdings in der Hofstube Deimann gelandet und hat sich dort 2017 seinen ersten Michelin-Stern erkocht, den er aktuell seit fünf Jahren hält. Sein Motto: Es reicht nicht gut auszusehen, es muss richtig gut schmecken. Geschmack, Liebe und Perfektion sind seine Hauptzutaten.